Tam olgunlaşma döneminde ya da bu dönemin hemen öncesinde hasat edilen, rengi siyah veya siyaha yakın, koyu mor, yeşilimsi siyah, koyu kahverengi veya kırmızı siyahtan menekşe siyahına kadar olan meyveleri ifade eder.
ADET
Siyah zeytin, özenle seçilen doğal sofralık zeytinlerin geleneksel yöntemlerle salamura edilmesiyle hazırlanır. Katkı maddesi ve koruyucu içermez. Etli yapısı, yoğun aroması ve dengeli tuz oranıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini destekler. Salatalarda, meze tabaklarında veya ara öğünlerde lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
Enerji ve Besin Öğeleri (100g Siyah Zeytin için)
Nasıl Üretilir?
Siyah zeytin, dalından özenle toplanan olgun zeytinlerin yıkanıp doğal salamura suyunda fermente edilmesiyle hazırlanır. Salamura işlemi, zeytinin tuzla birlikte acılığını atmasını ve lezzet kazanmasını sağlar. Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmaz. Doğal fermantasyon süreci tamamlandıktan sonra seçilen zeytinler kalite kontrolünden geçirilerek hijyenik koşullarda paketlenir.
Siyah Zeytinli Kahvaltı Salatası
Malzemeler:
Yapılışı:
Sunum Önerisi:
Kahvaltı sofralarınızı taze yeşilliklerle birlikte renklendirin.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.