Mısır - 1 Adet

Mısırın Faydaları

Mısırın faydaları,sağlığı birçok yönden olumlu etkileyen çeşitli besin öğelerini içerir. Mısırın sindirim sistemi, anemi, enerji seviyesi, kolesterol, kilo verme, diyabet, bağ dokusu, göz sağlığı, kanser, hamilelik, kalp sağlığı, alzheimer, cilt ve saç sağlığı gibi birçok alanda olumlu etkisi bulunur.

Mısır Besin Değeri

Potasyum başta olmak üzere folik asit, sodyum, diyet lifi ve fosfor içerir.

1 koçan haşlanmış mısır besin değerleri;

20.98 gr karbonhidrat,

3.41 gr protein,

1.5 gr yağ,

2.4 gr lif,

2 mg sodyum,

123 mg potasyum,

6 mg kalsiyum,

65 iu A vitamini,

0.59 oranında demir içerir.

Ata Tohumu Mısır Ne Demek?

Yerel veya ata tohumu olarak da bilinen atalık tohum, atalarımızın geçmişte kullandığı ve hiçbir işlem görmeden yıllar önce olduğu gibi kalan doğal tohumdur. Genetiği değiştirilmemiş bir tohum olduğundan DNA dizisi doğaldır.

Ata Tohumu Mısırın Diğerlerinden Farkı Nedir?

Ata tohumunun en önemli özelliği ise laboratuvar ortamında işlenmemiş, asıl genetiğiyle oynanmamış, tamamen doğal yollarla üretilen, besin değeri yüksek organik gıdalardan olmasıdır. Doğal haline müdahale edilmemesi, katkısız besin olması tohum üretiminin artmasına da olumlu etki sağlar. Bu tohumun rengi, boyutu birbirinden farklı olabileceği için anlaşılması kolay değildir. Bu sebeple tohumun en az üç kere ekilmesi ve ona göre karşılaştırıp, kontrol edilmesi gerekir. Eğer bu ayrı ekimlerde aynı sonuç alınıyorsa bu tohum yerli ve kaliteli ürün demektir.

Mısırlarımızı Nasıl Yetiştiriyoruz?

Mısıra uygun toprak şekli, mısırın ekim ve hasat zamanı, mısırda sıkça görülen zararlılar ve mısırın sulama sıklığı gibi pek çok konu atalık tohumu olan mısırımın yetişmesinde önemli bir konu başlığıdır. Mısırlarımızı tamamen doğal yöntemler ile hiçbir zirai ilaç atmadan, kimyasal gübre kullanmadan yetiştiriyoruz. İşe öncelikle toprağı iyileştirerek başlıyoruz. Onarıcı tarım ile toprak ne kadar sağlıklı olur ise yetişen sebzelerimizde o kadar sağlıklı olmaktadır. Sebzelerimizi dalından sofralarınıza getiriyoruz. Toprağımızın verimliliğini doğal gübreler ve doğal savunma mekanizmaları ile koruyoruz.

Mısırı Hangi Yemeklerde Kullanabilirsiniz?

Mısır ile yapabileceğiniz bir ana yemek arıyorsanız, köfteli havuçlu mısır yemeği tam size göre. Buğday, nohut, mısır ve yoğurt ile hazırlanan ayran aşı, özellikle Doğu Anadolu ve çevresinde sık sık tüketilir. Sebzeli köfte sevenler için mısır ve pirinç ile hazırlanan kolay köfteleri öneriyoruz Mısırın belki de en çok sevilen ve en çok tüketilen hali haşlanmış olandır.

Atalık tohumdan yerli mısırımız :)