TATLI TOZ BİBER NEDİR?
Kırmızı toz biber, sapları alındıktan sonra kırmızı biberlerin güneş ışığında kurutulması ve daha sonra da toz haline getirilmesi ile yapılır. Toz haline getirilecek biberlerin özenli bir şekilde seçilmesi ve yapım sürecinin doğal bir şekilde yürütülmesi, ürün kalitesi için önemlidir. Botanik adı Cayenne Pepper dir. Aroma ve sabit yağ, C vitamini ve karotinler içerir. Ayrıca bol miktarda B2 vitamini bulundurur. Kırmızı biberin içinde acı madde olarak Kapsaisin bulunur. Kapsaisin maddesinin miktarı baharatın acılığını ve değerini belirler. daha az acıya ve daha fazla tatlılığa sahiptir.
Tatlı toz biberlerimiz hiçbir zirai ilaç ve kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirilmiştir.
Tatlı toz biberlerimiz 50 gr.Kraft ambalajlarda satışa sunulmaktadır.
*İSTANBUL İÇİNE KENDİ ARAÇLARIMIZLA TESLİMAT YAPIYORUZ.
*İSTANBUL DIŞINA YURTİÇİ KARGO İLE GÖNDERİYORUZ.
Tatlı toz biber'in besin değerleri
100 gr. Tatlı toz biberde ;
Enerji:218 kcal
Karbonhidrat (g) 8,5
Protein (g) 14,6
Yağ (g) 14,0 bulunmaktadır.
TATLI TOZ BİBERİN FAYDALARI NELERDİR?
Kırmızı biber bol C vitamini içerir. Mideyi kuvvetlendirir, iştah açar, hazmı kolaylaştırır. Bol idrar söktürür. Kusmayı önler, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler. Kırmızı biber in başta grip ve soğuk algınlığına olmak üzere birçok faydaları da olduğu bilinmektedir. Bulaşıcı hastalıklara karşı etkilidir. Vücudun özellikle bulaşıcı hastalıklara karşı olan direncini artırır. Portakaldan daha fazla miktarda C vitamini içeren bu sebze, aynı zamanda içerdiği beta karotin ile bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
Sindirimi kolaylaştırır, romatizma, mafsal ve diş ağrılarını azaltır, krampları giderir, kolera ve gut hastalıkları başta olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelir. Terlemeyi artırır, serinlik verir (sıcak iklimlerde kullanılmasının nedenlerinden birisi budur), öksürük ve boğaz ağrılarını gidermede (gargara olarak) kullanılır, sinir hastalıkları için doğal yatıştırıcıdır, vücuttaki aşırı yağ ve kolesterol birikiminin önlenmesini sağlar.
