Yoğurt mayası

YOĞURT MAYASI NEDİR? 

Yoğurt, besin değeri yüksek, laktik asit fermantasyonu sonucunda elde edilen ve canlı laktik asit bakterileri içeren fermente bir süt ürünüdür.

Lactobacillus bulgaricus ve streptococcus thermophilus sütten yoğurt yapmak için kullanılan birkaç bakteri türünden biridir. Yoğurt mayası içerisinde laktik asit bakterileri bulunmaktadır. Bu bakteriler sütü oldukça hızlı bir şekilde mayalarlar. 

Doğal Yoğurt Mayası kullanmak, sağlıklı yoğurt elde etmenin ön koşuludur.

Doğal yoğurt mayaları, vücut için gerekli bakteriler içerir. Bu yararlı bakteriler, bağırsak florasının korunmasına yardım eder.

Doğal  olarak ürettiğimiz yoğurt mayalarımızı sütlerinizi mayalamak için kullanabilirsiniz.

Doğal, katkısız bir maya olup 3LT sütünüzü mayalamaya yeterlidir.