Kambe Biber Turşusu

Bahçeden taptaze toplanan zirai ilaçsız ve suni gübresiz tamamen doğal tatlı kambe biberlerimiz.

Kambe biber , dolmalık biber gibi ama biraz daha kalın ve sulu kabuklu bir biberdir.

Bazıları Domates biberi de derler , ama Bulgaristan göçmenlerinde Kambe biber olarak biliniyor.

İçerisine bol havuç rendesi, sarımsak, sirke ve tuz  ilave edilerek fırında pişiriliyor önce. Pişirme işleminden sonra ise tek tek kavanozlara konulup kavanozların kapakları kapatılıyor.

Havuçtan gelen tatlılık sirkeden gelen lezzet ile birleşince ortaya lezzet bombası bir turşu çıkıyor.

Servis yaparken üzerine de maydanoz ilave etmenizi öneririm.

600ml cam vakumlu kavanozda.

Limon tuzu içermez.İçerisinde katkı ve koruyucu yoktur.

Kapağını açmadığınız sürece +4 derecede kışlık olarak saklayabilirsiniz.Kapağı açıldıktan sonra +4 derecede 10 gün içinde tüketiniz.

Vakumu olmayan ürünleri tüketmeyiniz.