Tam Buğday Ekşi Mayalı Köy Ekmeği

İÇİNDEKİLER:
Katkısız Tam Buğday Unu
İçme Suyu
100 Yıllık Ekşi Maya
Doğal Tuz

Net: 700 g

SAKLAMA ÖNERİLERİ:
SERİN VE KURU YERDE MUFAZA EDİNİZ.
BUZDOLABINDA (+4 DERECEDE) 30 GÜN, DERİN DONDURUCUDA (-18 VE ALTI) İSE 6 AY MUFAZA EDEBİLİRSİNİZ.

EKMEĞİMİZ, HAZIRLIK AŞAMASINDA HİÇBİR KATKI MADDESİ KULLANMADIĞIMIZ İÇİN HAVA İLE UZUN SÜRE TEMASINDA SERTLEŞECEKTİR. SERTLEŞEN EKMEĞİMİZİ ISITARAK İLK GÜNKÜ TAZELİĞİ İLE TÜKETEBİLİRSİNİZ.

ÜRÜNÜMÜZ SADECE DOĞAL YAĞ İÇERİR.
DOMUZ YAĞI VE KATKILARINI İÇERMEZ.
ALERJEN MADDE (GLUTEN) İÇERMEKTEDİR.

TAM BUĞDAY UNLU EKŞİ MAYALI EKMEĞİN ÖZELLİK VE FAYDALARI:
-Endüstriyel maya ve katkı maddesi içermez. Anadolu da yüzyıllardır yaşayan geleneksel yöntemler ile hazırlanır.
-B12 vitaminince zengindir.
-Glisemik indeksi düşüktür. Kan şekerini dengeler.
(Beyaz ekmek glisemik indeksi ile insülin(kan şekerini etkiler) salınımını arttırır. Fazla salgılanan insülin vücutta yağ olarak depolanır.
-Doğal mayalanma hastalıklara karşı bağışıklık kazandırır.
-Sindirimi kolaylaştırır.
-Besinlerin değerini arttırır.
-Ekşi mayalı ekmek diğer ekmeklere oranla daha fazla fosfat ve antioksidan içerir.
-Endüstriyel mayalı ekmeklere oranla daha geç bayatlar. Ekşi maya, katkısız ve doğal içeriği ile ekmeğin lezzetini uzun süre korur .Ekmek israfını önler.