Çilek Reçeli 380 ml

Çilek reçeli, taze ve olgun çileklerin şekerle kaynatılmasıyla elde edilen geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tam mevsiminde toplanan çilekler katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu içermeden geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Kahvaltı sofralarına tazelik ve tatlı bir aroma katar. Doğal yapısı sayesinde yoğun meyve tadını hissedersiniz. Ekmek üstü, tatlı ve hamur işlerinde de keyifle tüketebilirsiniz. Serin ve kuru yerde muhafaza edilmesi önerilir, açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız.

Enerji ve Besin Öğeleri (100g Çilek Reçeli için)

Nasıl Üretilir?

Çilek reçeli, mevsiminde toplanan taze çileklerin ayıklanıp yıkanmasıyla başlar. Temizlenen çilekler, belirli oranda şekerle büyük kazanlarda kaynatılır. Kıvam alana kadar karıştırılarak kaynatılan karışım, katkı maddesi veya koruyucu eklenmeden steril kavanozlara doldurulur ve vakumlanarak kapatılır. Bu sayede reçelin tazeliği uzun süre korunur ve doğal meyve aroması sofralara taşınır.

Klasik Çilek Reçelli Krep

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• Çilek reçeli

Yapılışı:

1. Yumurta, süt, un ve tuzu çırpın.
2. Yapışmaz tavada ince krep hamurlarını pişirin.
3. Pişen krepleri ılıkken çilek reçeliyle doldurup rulo yapın.
4. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Sunum Önerisi:

Taze nane yaprakları ve birkaç dilim taze çilekle süsleyerek sofralarınıza renk katın.