Dilimli Salatalık Turşusu 600G

Doğal Salatalık Turşusu

Pestisitsiz, katkısız, %100 doğadan sofranıza…

Doğayla uyum içinde, hiçbir kimyasal ilaç ya da gübre kullanmadan yetiştirdiğimiz salatalıklarımızı, en taze halleriyle topladık ve geleneksel yöntemlerle turşuya dönüştürdük. İçeriğinde sadece üç doğal malzeme var: kaya tuzu, doğal fermantasyon için ev yapımı sirke ve taze sarımsak. Hiçbir katkı, koruyucu ya da raf ömrü uzatıcı madde yoktur.

Bu turşular, tıpkı eskiden büyüklerimizin kilerlerinde sakladıkları gibi doğal fermantasyonla, zaman içinde lezzetlenmiştir.

Saklama Koşulu : Kapağı açıldılmasada +4 derece buzdolabında saklayınız.Kapağı açıldıktan sonra 7 gün içinde tüketiniz. Kapağının bombe yapması , kapağı açıldıktan sonra suyunun baloncuk baloncuk olması normaldir. Bu fermentasyonun bir göstergesidir.
 

Kullanım Önerileri:

• Kahvaltı sofralarınıza, zeytinyağlı tabaklarınıza veya meze çeşitlerinizin yanına ferahlatıcı bir eşlikçi olarak ekleyebilirsiniz.

• Sandviç ve tostlarınıza lezzetli bir çıtırlık katmak için idealdir.

• Salatalarınıza doğrayarak sirke-tuz dengesini artırabilir, probiyotik faydasını sofranıza taşıyabilirsiniz.

• Etli ya da bakliyatlı yemeklerin yanında mideyi rahatlatan tamamlayıcı bir lezzet olarak da kullanabilirsiniz.

Tarif Önerisi: Turşulu Patates Salatası

Malzemeler:

• 4 adet haşlanmış patates

• 5-6 adet doğranmış doğal salatalık turşusu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

• 1 avuç ince doğranmış maydanoz

• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Diğer malzemelerle birlikte bir kasede harmanlayın. Soğuk olarak servis edin. Turşunun kendine has sirke ve sarımsak aroması, patatesle mükemmel uyum sağlar.