Size sağlıklı ve lezzetli ürünler sunabilmek en önemli ilkemiz. Ürünlerimizin size ulaşana kadar nasıl bir süreçten geçtiklerini "Veteriner Anne Çiftliği Sağlık Yolculuğu" örneği ile paylaşmak istedik. Tarımsal ürün ve mahsülün dayanıklı mamüle dönüştüğü sağlık yolculuğu...

Veteriner Anne Çiftliği olarak zirai ilaç kullanmayarak temiz tarımla yaklaşık 91.000 m² alanda yaptığı tarımla yaklaşık 755.000 kg CO2'yi toprağa bağlarız. Rejenaratif yöntemlerle toprakta her yıl organik madde oranını %25 arttırarak sadece üretim ilkesi bu doğa dostu yöntemle trafikte yaklaşık fazladan 400 aracın tüm karbon salımını nötralize ederiz.

Sebze ve tarımsal ürünlerin işlenmesi, uzmanlık gerektiren; titizlikle yönetilen bir sürecin ürünleridir. Maksimum sağlığı hedefleyen bu sürecin ilk koşulu ise %0 Ziraai İlaç, %0 Katkı, %0 Koruyucu üretim ilkesine sahip oluşumuz. Çünkü sebzeye atılan zirai ilaç, işlenmiş ürünlere (salça,sos,reçel vb) katılan koruyucu/katkı sizin sağlığınıza yavaş ama kararlı bir şekilde zarar verir. Orta ve uzun vadeli yanlış beslenme geri dönülemez ve görülmeyen tahribatların başlangıcı olur. Lütfen içinize attıklarınıza (beslenme), dışımıza giydiklerimizden çok da fazla önem verelim.

Toprak derin sürülmez. Toprakta canlılık esastır. Toprağı çiftçilerin %90'ının yaptığı gibi derin sürerek 15cm içerisinde canlılık öldürüldüğünden sonra ilaçla/kimyasalla "Suni Sebze" Üretilmez. Aksine toprağın 15 cm altı yaşamı kompost ve kadim bilgilerden alınan doğal karışımlarla desteklenir. Sebzeye; gücünü, besin değerlerini veren topraktaki organik madde ve canlılıktır.

Tarladan mahsül toplanır. Web sitemizde stok açılır. Çoğu sebze 1 saati görmez, biter. Doğal ürün pazarı maalesef toplayıcılardan oluşur. Pazarladan alınır size satılır. Biz tarladan toplar, tartar ve sadece olduğu kadarını sizinle paylaşırız.

İstanbul, Ege, Akdeniz pazarlarının ürünlerini onlardan alıp size satmayız.

Tarladan mahsül merkez üretime getirilir. Tarla alanımızla üretim tesisi arası 1 km'dir. Paketleme alanında sebzeler paketlenir. Üretim alanında ise tertemiz ve taze sebzeler mutfağımızda yeni ve uzun süreli dayanan lezzetler olur.