Atalık tohumlarla fide haline getirip tarlalarımıza ektiğimiz tatlı kıl biberlerimiz.
Kıl biber, ince yapısı ile bilinen bir biber çeşididir. Hem lezzet hem de sağlık açısından birçok faydası vardır.
-Kıl biber vücuttaki serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar bakımından zengindir.
-C vitamini içeriği yüksek olan kıl biber, bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı vücudun direncini artırır.
-Kıl biber, sindirimi teşvik eder ve bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirim problemleri hafifletebilir.
-Kan dolaşımını iyileştirir ve kalp sağlığını korur.
Kıl biber besin değeri, düşük kalori ve yüksek besin içeriği ile dikkat çeker.
-Kıl biber, özellikle C vitamini açısından oldukça zengindir.
-Bunun yanı sıra A vitamini , potasyum ve demir gibi minarellerle de besleyici bir profile sahiptir.
-Düşük kalori içeriği ile sağlıklı beslenme programlarına rahatlıkla dahil edilebilir.
Tuz ve sirkeyi bir kaba alıp tuz eriyene kadar karıştıralım. Turşu şişesine kıl biber ve sarımsağı koyalım. Tuzlu sirkemizi ilave edelim. Şişemiz alana kadar soğuk suyu da koyalım. Kıl biber turşusu hazırlanıp kavanozlara koyulduktan sonra 15 gün bekletilerek hazır hale gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için özellikle kış aylarında tüketilmesi tavsiye edilir.
Kıl biberlerimizi tamamen doğal yöntemler ile hiçbir zirai ilaç atmadan, kimyasal gübre kullanmadan yetiştiriyoruz. İşe öncelikle toprağı iyileştirerek başlıyoruz. Onarıcı tarım ile toprak ne kadar sağlıklı olur ise yetişen sebzelerimizde o kadar sağlıklı olmaktadır. Sebzelerimizi dalından sofralarınıza getiriyoruz. Toprağımızın verimliliğini doğal gübreler ve doğal savunma mekanizmaları ile koruyoruz.
Kıl biber, genellikle hafif acı bir tada sahiptir. Ancak acılık seviyesi, biberin yetiştiği yer, iklim koşulları ve olgunluk durumu gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bizim kıl biberlerimiz neredeyse hiç acı değildir. Genellikle kahvaltılarda sofralarınıza yeşilin en güzel tonuyla sizlere eşlik edeceklerdir.
Atalık tohumlarla fide haline getirip tarlalarımıza ektiğimiz kıl biberlerimiz. Zirai (pestisit) ilaç atmadan,suni-fenni- üreli gübre atmadan yetiştirdiğimiz tatlı kıl biberlerimiz.
Pestisit nedir?
Bakteri, virüs, haşere gibi zararlıların etkilerini ortadan kaldırmak amacıyla ekinlere verilen bileşenlere ve bu mücadelede kullanılan yöntemlere pestisit deniyor. Sebze ve meyvelerin zarar görmeden yetişmesini sağlayan pestisit; böcekler, mantarlar, yabancı otlar, yumuşakçalar ve solucanlar için kullanılabiliyor.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.