Kaynatılan süt soğuduktan sonra kefir maya taneleri ile mayalanarak üretilmektedir.
KEFİR AKTİF BİR ÜRÜNDÜR. BU SEBEPLE KAPAĞINI AÇARKEN ŞİŞME YAPABİLİR VEYA KÖPÜRME YAPABİLİR. BU NORMAL BİR SÜREÇTİR.
KEFİRİN YAPISI GEREĞİ TADINDA DA HAFİF GAZIMSI BİR TAT NORMALDİR.
Kefirin Faydaları Nelerdir?
Kefirin düzenli kullanımında, bağırsak bozukluklarına, uykusuzluk problemlerine, depresyona ve yüksek tansiyona iyi geldiği bilinmektedir. Kefir kolesterol ve kan şekeri kontrolü sağlar, bağırsak florasını dengede tutarak bağırsak sağlığını iyileştiirir, düzenli tüketimi toksinlerin atılmasına yardımcı olur, cilt sağlığını destekler ve karaciğer yağlanmasını azaltabilir. Aç karnına kefir içmek, sindirim sistemine büyük bir destek sağlar.
Kefir, kefir mayası adı verilen özel bir maya kullanılarak inek sütünün fermente edilmesiyle ortaya çıkan, tadı ekşimsi, ayran benzeri bir içecektir. Kefirin sağlığa birçok yararı olduğu bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Sütün yararlarının tamamına sahip olmanın yanında, kefir aynı zamanda probiyotik özelliğe sahiptir.
Kefir, 2 yaş sonrasında çocuklara verilebilir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve güçlü kemik oluşumuyla boy uzamasına fayda sağlamaktadır. Özellikle süt ve süt ürünlerini tüketilebilen, yoğurt tüketen her çocuk kefiri de gönül rahatlığı ile içebilir.
100 ml kefir için besin değerleri şöyledir; Enerji: 62 kcal Protein: 3.4 g Yağ: 3.2 g (Tam yağlı kefirin yağ içeriği daha yüksektir.) Karbonhidrat: 4.8 g Lif: 0.2 g Kalsiyum: 120 mg (Günlük ihtiyacın %15'i) Fosfor: 90 mg (Günlük ihtiyacın %10'u) Potasyum: 150 mg Magnezyum: 12 mg
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.