İçli köfte diğer adıyla Oruk, Arap mutfağından (Suriye, Lübnan, Ürdün, Irak, Mısır) Türk mutfağına giren bulgurun hamur haline getirilerek içinin kıymalı harç ile doldurulmasıyla yapılan bir yemektir. Arap mutfağında asıl ismi, Arapça da yuvarlak anlamına geldiği için “Kibbe” veya “Kubbeh” olarak geçmektedir.

Köftenin içi yörelere göre kıyma veya kuyruk yağı içerebilir. İç harcı soğan, baharat ve isteğe göre ceviz içi ile desteklenir. Kimi yerlerde yuvarlak, kimi yerlerde oval biçimde şekil verilir.

İçli köftenin servisi iki şekilde yapılır. Haşlanarak veya kızartılarak. Haşlanarak pişirilen içli köfte hafiftir. Bulgur iyi yoğurulmamışsa haşlanırken dağılabilir. Kızartılarak yapılan içli köfte, haşlanarak yapılana göre daha ağırdır ve daha zor sindirilir.

ÜRÜN BİLEŞENLERİ:

Dış malzemesi ; İrmik, bulgur , biber salçası, domates salçası , yumurta

İç malzemeleri ; Soğan ,dana kıyma, ceviz ,maydanoz, az miktarda tuz, karabiber ve toz tatlı kırmızı biber (kendi üretimiz olan doğal baharatlardır) içermektedir.

Dondurulmuş ürün değildir.

İçli köftemizin adet fiyatıdır.

Siparişinizin teslimatından önceki gün içli köftelerimizi taze olarak üretiyoruz.

*ALERJEN UYARISI: YUMURTA ve CEVİZ İÇERİR.

İSTANBUL İÇİNE +4 DERECEDE SOĞUK ZİNCİRİ BOZMADAN SİZLERE TESLİMAT YAPIYORUZ.

İSTANBUL İÇİNE VE DIŞINA KARGO İLE GÖNDERİMİMİZ YOKTUR

İÇLİ KÖFTENİN BESİN DEĞERİ:

İçli köftenin 100 gramında 233 kalori bulunmaktadır. İçli köftenin 100 gramı;32.28 gram karbonhidrat, 9.87 gram protein, 6.83 gram yağ, 4.87 gram lif içermektedir.

İÇLİ KÖFTE TÜKETMENİN FAYDALARI NELERDİR?

- içerisinde bulunan bulgur B12 vitamini dışında tüm B grubu vitaminleri barındırırken, içindeki et ile de B12'yi tamamlayarak bütün B grubu vitaminlere sahip olur.B12 vitamininin özellikle hafızaya son derece büyük katkısı bulunmaktadır. Güçlü bir hafızaya sahip olmak ve kas yapısının güçlenmesi için içli köfte tüketebilirsiniz.

- Bunun yanı sıra içerisinde bulunan et, kemik yapısını güçlendirir. Protein bakımından zengin olduğu için kilo vermede etkilidir. Tüketildiğinde uzun süre tok tutar.

- Bağışıklık sistemine inanılmaz etkileri bulunur.

- Son derece sağlıklı bir besindir, kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda şeker seviyesini dengeler ve kemik sağlığına ciddi fayda sağlar.

- İçerisine katılan baharatlar lezzetin yanında özellikle kış aylarında bağışıklık sistemine ciddi fayda sağlar.