ADET
İlk ortaya çıkışı Latin Amerika ülkelerinde olduğu tahmin edilen süt reçeli, süt karameli olarak da bilinmektedir. Süt reçeli, taze süt ve şekerin uzun süre kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla yapılan doğal bir tatlıdır. Bu işlem sırasında süt, şekerle birleşerek kremamsı bir kıvam alır ve yoğun bir tat oluşur. Süt reçeli genellikle kahvaltılarda ekmek üstüne sürülerek ya da tatlılarda, özellikle pasta ve dondurma gibi tariflerde kullanılır. Bazı tariflerde vanilya veya tereyağı gibi eklemelerle tatlandırılabilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici ve tatlı bir alternatif sunar.
-100 gram süt reçeli, yaklaşık 320-350 kalori sağlar. -İçerdiği karbonhidratlar, özellikle şeker, 80-85 gram civarındadır. -Protein içeriği ise sütün doğal bileşenlerinden kaynaklanarak 6-8 gram arasında değişir. -Yağ oranı ise yaklaşık 8-10 gramdır, bu da süt reçelinin kremamsı dokusunu sağlar. -Ayrıca, süt reçeli, kalsiyum, fosfor ve bazı B vitaminleri (özellikle B2 ve B12) bakımından zengindir. Ancak, şeker oranının yüksek olması nedeniyle, fazla tüketildiğinde kan şekerini hızlı yükseltebilir ve aşırı kalori alımına neden olabilir. Bu nedenle, süt reçeli tatlı olarak keyifli bir seçenek olsa da, dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir.
Süt reçeli, besleyici özellikleri sayesinde vücuda enerji verir ve büyüme çağındaki çocuklar için faydalıdır. İçerdiği protein, kalsiyum ve fosfor kemik sağlığını destekler, dişlerin güçlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, süt reçeli, B vitamini kompleksleri sayesinde sinir sistemini destekler.
Doğal içerikli süt reçellerimizi, katkı maddesi kullanmadan, sadece taze inek sütü ve doğal pancar şeker ile birlikte hazırlıyoruz. Sütü özenle kaynatıp, şekerle birlikte kısık ateşte karıştırarak yoğunlaştırıyoruz. Kremamsı kıvama gelene kadar pişirdikten sonra, lezzetini kaybetmemesi için sterilize edilmiş kavanozlara dolduruyoruz. Böylece tamamen doğal ve lezzetli bir süt reçeli elde ediyoruz.
Süt reçeli, kahvaltılarda ekmek, tost veya kruvasan gibi unlu mamullerle mükemmel bir şekilde kullanılabilir. Ayrıca, tatlılarda da oldukça lezzetli bir malzemedir; dondurma, kek ve pastaların üzerine sürülerek tatlandırılabilir. Meyve dilimleriyle veya yoğurtla karıştırılarak hafif ama tatlı bir alternatif oluşturulabilir. Çeşitli tatlı tariflerinde, özellikle sütlü tatlılarda, süt reçelini kullanarak farklı bir lezzet katabilirsiniz. Bunun dışında, sıcak içeceklerde de süt reçelini karıştırarak, tatlı ve kremamsı bir aroma elde edebilirsiniz. Süt reçeli, zengin ve kremamsı dokusuyla çok yönlü kullanım imkanları sunar.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.